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ハーブティー―おいしく飲んで美しく健康に 57種のハーブからつくる192のハーブティー眺めているだけでも落ち着く本
 発刊当初から持っていましたが、ここ最近まで本棚の片隅に並べてありました。しかし最近急激に老けてきた様な気がして再び手に取りました。57種類ものハーブをアルファベット順に紹介し、効能と他のハーブとのブレンドティーの入れ方が記載されています。代表的なハーブは2ページに渡り紹介しています。オールカラーで、巻頭にはハーブの定義と効能、歴史や選び方と保存法、入れる為の道具に入れ方、ブレンド法、活用法、そして効果一覧表があり、初心者にも分かりやすく書かれていてよろしいかなと思います。巻末にはハーブを使ったハーブティーに合うお菓子やパンのレシピも沢山載っています。

 記載されているハーブ取り扱い店の支店に出向き、置いてあったこの本を見せて頂きながら美容効果のあるハーブをいくつか購入して早速飲んでいます。食べ物にも気を使い、アロマオイルも取り入れてはいますが、効果を実感しています。カフェインフリーだし何より美味しくて、次はどれにしようかとページをめくりながら眺めているだけでも心が落ち着きます。写真もとても綺麗です。




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